【社会】「若者の日本酒離れ」が止まらない…日本酒は敷居が高く、古臭いイメージを持たれている ★2
現代においても、酒税は重要な財源の一つとなっているが、その酒税の観点からも、国内市場には逆風が吹き荒れている。
国税庁が2021年に発表した「酒レポート」によれば、酒類の課税移出数量が、1999年をピークに減少を続けている。
中でも日本酒を含めた清酒の減少は著しく、1973年のピーク時より3割以下に落ち込んでいる。
シェアを伸ばす酒類もある中、清酒はなかなか厳しい戦いを強いられている。
上向きなデータもある。清酒製造業の出荷金額と単価が、2012年から増加基調にある。
より高付加価値の商品需要が高まっている結果だと推察されるが、業界全体の問題解決には至っていない。
原因の一つとして考えられるのは、若者の日本酒離れだ。ワインやリキュールなど、気軽に注文や購入ができるお酒に比べ、
日本酒のイメージは敷居が高く、古臭いイメージを持つ若者も少なくない。ましてや高付加価値の商品になれば、若者には手が届きにくい。
一見、悪循環に入っているように見える日本酒業界だが、そんな危機感を踏まえ、新しい挑戦に動き出している酒造メーカーも増えている。
国内大手酒造メーカーの日本盛株式会社は、2016年から様々な日本文化の魅力を発信してきたBEAMS JAPANと手を組み、
コラボレーションプロジェクト「にほんしゅき」を、昨年の12月2日より開始した。日本酒離れが進んでいることに危機感を持つ同社の社員が、
「日本が誇る文化資源である日本酒を、若者たちに日常で楽しんでもらいたい」というテーマを掲げ、顧客へのアプローチを一から考え直したそうだ。
商品や販売経路に至るまで、若者を中心とした日本酒に馴染みのない人々に寄り添う、ユニークなマーケティングが数多く展開されている。
https://www.excite.co.jp/news/article/Economic_000095107/
※前スレ
【社会】「若者の日本酒離れ」が止まらない…日本酒は敷居が高く、古臭いイメージを持たれている [ボラえもん★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1641093624/
昔も日本酒離れと言っていて
ここ10年くらい日本酒回帰だったんだよね
また昔と同じこと言ってるな
金がないから
緊縮政策やめろ
じゃぁ、ワインは、田舎者やどかたのさけかな
ヨーロッパは水が酷いからビールやワインやジンなどの酒が飲料水代わり
大航海時代の船員たちも海賊の構成員たちもいったん出港してしまうと質の良い飲料水が確保出来なかったから酒ばっかり飲んでいた
長期航海する船の上だと水が腐るんだよな。
だからビールやワインが腐らないから水代わり。
陸の上でも水の衛生は担保できないからね
エジプトでピラミッド建設の給料としてビールが支払われていたくらい
そもそも酒を飲まないようになってるんで日本酒云々ではない
もう酒そのものをヤメロ
この世のありとあらゆる酒は
キンキンに冷やしたフルーツをブチ込めば120%美味い
iPhone
SNSで24時間イジメ
課金ゲーム
あー、確かに色々離れてますなぁ
金のかからないこと
ストロングゼロ
初心者が手を出しにくいんだわ
ワンカップ大関とかおにころしみたいなパックサイズでそういう酒売ってみろよ
最近は色々うってるよ
日本酒が有名な地域の観光地の大きめのコンビニとかは特に
ネット通販で地酒買えよ
ためしに飲んでみてほしいのは
紙だと菊正宗の銀パック
ワンカップ系だと菊水
菊正宗は青いのも美味いのよね、大したもんだわ
パック酒の金と銀はあの値段、あの仕様ではかなりうまいな
うちでは飲める料理酒扱いになってるわ
瓶は廃棄が面倒だから買わないって層も多そうだよなぁ
ペットボトルで売れないのかなとは思う
酒に弱いせいもあるがいい気持ちに酔いたいだけだから第３のビールで十分