タマネギ150円→500円…値上げ相次ぎ給食に補助 東京・文京区(5/16)【朝日新聞】

2023年11月26日

1: 名無し 2022/05/18(水) 08:43:05.92 ID:QG3CLiYh9
タマネギ150円→500円…値上げ相次ぎ給食に補助 東京・文京区
https://www.asahi.com/articles/ASQ5K72P6Q5JUTIL01T.html

本間ほのみ
2022/5/18 8:00

小麦粉や油など食材の値上がりを受け、東京都文京区は16日、学校給食の食材費に約2千万円を補助すると発表した。6月から年度いっぱい、20の区立小、10の区立中で、児童・生徒1人1食あたり10円を補助する。

区教委によると、新型コロナウイルスの感染拡大に加え、ロシアのウクライナ侵攻もあって食材費が高騰。小麦粉やサラダ油、野菜など様々な食材が昨年より高くなっている。特にタマネギは、産地の天候不良や輸入品の不足から昨年は1キロ150円だったのが、今年は500円という。

(略)

※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。

19: 名無し 2022/05/18(水) 08:49:20.79 ID:061Exo9v0
>>1
例えば、

吉野家のような牛丼屋は、相当、困ってそう

40: 名無し 2022/05/18(水) 08:53:06.26 ID:ee14x9nS0
>>19
あれは中国産だから影響なし、
170: 名無し 2022/05/18(水) 09:11:16.82 ID:76kbb6ts0
>>1
玉ねぎ使わなきゃ良くね?
というか輸入品ベースの給食から自給率の高いものを中心とした給食に変えるべきじゃね?
206: 名無し 2022/05/18(水) 09:14:28.94 ID:EBzQmmHE0
>>170
食材を大量に購入するから
相当前から管理栄養士が献立を決めて予約発注しているので
そんなに融通がきかない
どうしても手に入らない場合は
代用のものを急遽手配するか
その食材抜きとかになる
228: 名無し 2022/05/18(水) 09:16:52.55 ID:KHFPJxeR0
>>1
他の野菜はそうでもないけど玉ねぎは高いなー
330: 名無し 2022/05/18(水) 09:26:05.43 ID:HUin2A2h0
>>1
なんで玉ねぎこんなに値上がりしてるの?便乗値上げだろ、図に乗りすぎ
465: 名無し 2022/05/18(水) 09:36:51.20 ID:ji715jiJ0
>>1
いつまでも値上げしなかったツケが一気に来ただけの話し
この30年間物価が上がっていないのは日本だけと言うホント間抜け
500: 名無し 2022/05/18(水) 09:39:25.10 ID:oIqtm4c80
>>1
タマネギ食わなきゃいい。ネトウヨはアホなのタマネギだけ食べてるの?

爆笑

690: 名無し 2022/05/18(水) 09:53:39.71 ID:iOeOH3n50
>>1
タマネギ高いよねぇ。キャベツも高い上にまずい。
いま安心して買えるのは、小松菜と人参、ニラくらい。

もやし、カイワレ、豆苗のスプラウト御三家でしのいでる。

709: 名無し 2022/05/18(水) 09:55:03.93 ID:r11QdaNH0
>>690
春キャベツ美味いじゃん!
ショックだわァ
764: 名無し 2022/05/18(水) 09:59:34.43 ID:iOeOH3n50
>>709
おれが行く激安スーパーのキャベツはこの1ヶ月ほんとダメ。
生食だときつくて、スープに入れないと食えない。
820: 名無し 2022/05/18(水) 10:03:43.13 ID:JGLUkoN90
>>1
対症療法ばかりやってないで
根本的施策が必要
富国 民 産業のため必要なこと
881: 名無し 2022/05/18(水) 10:08:35.92 ID:Xe8Khmhl0
>>1
玉ねぎ が 高くて買えないなら

長ネギ を 買えば言いぢゃないか

3: 名無し 2022/05/18(水) 08:44:03.12 ID:gB/Q0cYw0
タマネギ高くて買えない
4: 名無し 2022/05/18(水) 08:44:42.98 ID:krSA05IX0
そんな上がってんのか(笑)
695: 名無し 2022/05/18(水) 09:54:10.01 ID:Pi/dt7XG0
>>4
一個200円だよ
5: 名無し 2022/05/18(水) 08:44:47.42 ID:jCi3gRX90
田舎なら家庭菜園でまだ耐えられるが、都会はキツイな
69: 名無し 2022/05/18(水) 08:57:52.38 ID:p2YmOVWU0
>>5
最近の田舎は庭もないような建売増えてるけどな
96: 名無し 2022/05/18(水) 09:01:51.50 ID:8bpixFKr0
>>69
ガチの田舎なら農協の青空市場がある
6: 名無し 2022/05/18(水) 08:44:49.84 ID:6NbhyeiE0
2000万もあるなら究極の給食vs至高の給食対決も出来るで!!!
7: 名無し 2022/05/18(水) 08:45:38.67 ID:gB/Q0cYw0
オーケーストアで五個入りの袋が350円くらいだった
でも今年は豊作だと農家は言ってる
どうなってるんだ
120: 名無し 2022/05/18(水) 09:06:04.06 ID:z/7HtKsS0
>>7
茶色いタマネギは採れてから出回るまで時間かかるから去年の不作が今影響している
でも本当に豊作なら新タマネギも高いのが謎
185: 名無し 2022/05/18(水) 09:12:41.88 ID:RaWtp2gS0
>>120
高くても売れるから下げる必要がない
548: 名無し 2022/05/18(水) 09:43:13.90 ID:4/OmiT4W0
>>185
スーパー行っても、高すぎて売れてない
984: 名無し 2022/05/18(水) 10:23:23.74 ID:EYeehxVe0
>>120
高く売れるなら高く売っておかないと
今年は経費もよりかかるだろうし
622: 名無し 2022/05/18(水) 09:49:14.17 ID:S4bKWQRB0
>>7
ホクレンが不作って言ってる
753: 名無し 2022/05/18(水) 09:58:49.35 ID:ESaoA1bb0
>>7
便乗値上げで最高だと近所の農家は喜んでる…
783: 名無し 2022/05/18(水) 10:00:44.12 ID:hGi2+0J50
>>753
そりゃ大変苦労しているんだから
たまにはいいことあってもいいだろ
あんな土だらけの仕事なんだし
数年前は地元は病気で壊滅したわ
値段で農家の人を侮辱するのは
許せんのでなぁ
だから彼女にもつい強い言葉を使ったのは
反省はするところ
807: 名無し 2022/05/18(水) 10:02:34.32 ID:L5kwDrj00
>>753
ちゃんと肥料を使ってる農家は豊作だろうな
荒れている時こそ、努力の価値も高くなる
970: 名無し 2022/05/18(水) 10:21:11.40 ID:dQxWVy2L0
>>7
ちょっとオーケーストアに行ってくる
8: 名無し 2022/05/18(水) 08:46:00.01 ID:823a3ExE0
タマネギはわりとキャベツで代用できる
最近はカレーにキャベツ入れてる
30: 名無し 2022/05/18(水) 08:51:08.65 ID:HQNeWS6c0
>>8
味まで代用できんだろ
121: 名無し 2022/05/18(水) 09:06:13.67 ID:hf/gfTTV0
>>30
>>105
単にタマネギ無くてもおいしいカレーは作れるって事だろ
ちな白菜でもうまいぞ
105: 名無し 2022/05/18(水) 09:02:54.06 ID:35P4rgb30
>>8
それただキャベツのカレーになっただけじゃん!
代用になってなくて草
108: 名無し 2022/05/18(水) 09:04:09.63 ID:8bpixFKr0
>>105
別にええやん。
インド人もカレーにはどんな野菜を入れても構わないって言ってたしな
155: 名無し 2022/05/18(水) 09:09:52.21 ID:gBhnrLNI0
>>108
玉ねぎ入らないインドカレーてあんのかな
168: 名無し 2022/05/18(水) 09:11:01.57 ID:8bpixFKr0
>>155
だから玉ねぎ入れてもええんやで
621: 名無し 2022/05/18(水) 09:49:07.77 ID:6LRpPn9Z0
>>108

代用ができるかどうかが論点だろう?
別にいいじゃんのレスはレベル低すぎやろw
701: 名無し 2022/05/18(水) 09:54:31.48 ID:maW/9JTN0
>>105
こういうこと言う人って
自分で料理してなさそう
115: 名無し 2022/05/18(水) 09:05:28.56 ID:e0eVuBRl0
>>8
最近はキャベツも1.5倍ぐらいの価格になってる
527: 名無し 2022/05/18(水) 09:41:32.76 ID:6A2Pz6y90
>>8
夏場傷みが早そう
735: 名無し 2022/05/18(水) 09:57:39.46 ID:8oBlFToS0
>>527
タマネギとキャベツでは、タマネギの方が先に傷むので
キャベツカレーの方が長持ちするんじゃないかな?
773: 名無し 2022/05/18(水) 10:00:06.11 ID:XaLZrN3+0
>>527
夏冬関係なく、カレーは基本的に保存不可だぜ
787: 名無し 2022/05/18(水) 10:01:12.42 ID:RPkwnGy40
>>773
作ってすぐに菌が増殖するとか言ってるもんな
789: 名無し 2022/05/18(水) 10:01:17.94 ID:tv9OtAo00
>>773
つ 冷凍保存
カレーは、じゃがいも、人参を入れなければ冷凍保存できる
860: 名無し 2022/05/18(水) 10:06:43.56 ID:maW/9JTN0
>>527
早く冷まして鍋ごと冷蔵庫に入れる
をきちんとやってれば
腐る前に食べきるでしょ
884: 名無し 2022/05/18(水) 10:08:41.21 ID:9o48eont0
>>8
玉ねぎとキャベツはなんの代わりにもならんでしょw
9: 名無し 2022/05/18(水) 08:46:11.78 ID:v7h7SKJc0
補助金の財源はどこ?
10: 名無し 2022/05/18(水) 08:46:40.76 ID:B5VoRNvv0
値上げスゴいな!青天井じゃないか!
11: 名無し 2022/05/18(水) 08:46:51.12 ID:4uRDt11i0
相見積り取ってんの?
12: 名無し 2022/05/18(水) 08:47:47.08 ID:oHkbK0vn0
新玉ねぎが流通しだして新玉ねぎは価格下がってる
それでも例年より高いけど
1玉100円くらいになってる
70: 名無し 2022/05/18(水) 08:58:00.55 ID:/3DwASOu0
>>12
新玉ねぎの流通が始まったせいで
旧玉ねぎがプレミア化して値段が上がってるってことか
957: 名無し 2022/05/18(水) 10:18:31.98 ID:Gjo7iYu40
>>12
新球100円ならまだ安い
俺んとこ150~180円や
13: 名無し 2022/05/18(水) 08:47:57.03 ID:SL4DignG0
全部上がってる、野菜も、ジャガイモも上がってるし
知らないのは引きこもりだけ
97: 名無し 2022/05/18(水) 09:02:02.80 ID:nWGoLF1S0
>>13
ほとんどの作物は値上がりしていないし、ニンジンのように例年より暴落しているものもある。
知らないのは引きこもりだけ。
14: 名無し 2022/05/18(水) 08:48:44.51 ID:HCNmO7MJ0
玉ねぎはパスタで使うからなぁ
15: 名無し 2022/05/18(水) 08:49:04.47 ID:v+ovcsaI0
新タマネギの方が安いもんな
いつもと逆
16: 名無し 2022/05/18(水) 08:49:10.12 ID:ee14x9nS0
500はぼったくり。
たかくても350円
246: 名無し 2022/05/18(水) 09:17:52.00 ID:+LDj7et30
>>16
それは小さいの3-4個の値段
6-7個は500円くらいになる
17: 名無し 2022/05/18(水) 08:49:10.21 ID:1/hW5NSw0
レタスキャベツ天候不順で不作わかる
じゃがいも玉ねぎ???
26: 名無し 2022/05/18(水) 08:50:23.82 ID:lM0/SMM30
>>17
北海道で不作なのよ。ジャガイモは種芋とか全国に出してるけど反れも影響受けると思う
21: 名無し 2022/05/18(水) 08:49:59.31 ID:+vD1jD060
どうしてこんなに値上がりしてるの
22: 名無し 2022/05/18(水) 08:50:01.81 ID:QG3CLiYh0
23: 名無し 2022/05/18(水) 08:50:11.88 ID:X/bs5yGG0
農家とJAでわざと出荷制限してんじゃないのか
玉ねぎは高くても買わざるを得ないから
35: 名無し 2022/05/18(水) 08:51:44.93 ID:Od0EEU/P0
>>23
天候不良はどうしょうもない
52: 名無し 2022/05/18(水) 08:54:55.07 ID:ItgEKZpi0
>>23
多分国内も高騰した肥料をケチってるところが多いんじゃないかな
歴史的な不作になるんじゃないか?
66: 名無し 2022/05/18(水) 08:57:43.47 ID:+zRZ0QMX0
>>52
玉ねぎは肥料いらない農作物
肥料やると玉が太らないどころか、葉っぱばかりでかくなって花が咲いてしまう
24: 名無し 2022/05/18(水) 08:50:21.08 ID:XbEhznxt0
新玉ねぎはまだ100円だなー安いとこでも
キャベツで我慢してるわ
25: 名無し 2022/05/18(水) 08:50:22.22 ID:g/d/LE1M0
玉ねぎホント高い。カレー作るのを躊躇するぐらいだ。

引用元:http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1652830985/

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