【食品】ウクライナ侵攻で小麦価格急騰…「粉もん」飲食店困った たこ焼き店「タコも値上げと聞いてるのに」

2023年11月26日

1: 名無し 2022/03/26(土) 18:06:02.33 ID:CV37HpYg9
ロシアのウクライナ侵攻による混乱で、お好み焼きやうどんなど「粉もん」を扱う店舗は危機感を強めている。
新型コロナ対策のまん延防止等重点措置の解除で今後の客足回復に期待を寄せていたが、小麦の一大産地である両国による争いで国際相場が急騰しているためだ。

“コナモン(粉もん)の町”大阪の飲食店は戦々恐々。お好み焼き店「千房 千日前本店」の岩田結衣店長(39)は、「すぐに値上げということにはならないだろうが、正直この先は分からない」。
天神橋筋商店街のたこ焼き店「ベジ焼本舗」の田中茂店長(50)は「タコも4月から値上げと聞いてるのに。大手やったら安く仕入れられるかもしれんけど、個人の店やから。厳しい」と不安を吐露した。

うどん1杯230円(並)と激安価格の「大一そば 天満店」の高橋義雄店長(57)は「まん延防止が終わってホッとしていた矢先。
天ぷら、しょう油…いろんなものが上がる」と不安がったが「うちは価格で勝負。お客さんはシビア」と、やりくりして値段は据え置きするという。
「うどん県」として知られる香川で56年続く松下製麺所(高松市)の店主・松下守さん(76)は「うどんは薄利多売で、たくさん食べてもらって利益が出る。早くウクライナ情勢が落ち着いてほしい」と早期解決に期待を寄せた。

ロシアとウクライナ両国は農業大国として知られ、世界の小麦の輸出量に占める割合は約30%。日本では国内で流通する小麦の約9割が輸入で、
安定調達のため国が一括輸入し製粉会社に売り渡している。農林水産省は9日、主要5銘柄の2022年4月期(4~9月)の平均価格を前期比17・3%引き上げると発表。
日本の両国からの小麦輸入は、ほぼゼロとみられるが、侵攻前から相場は最高値水準で、上昇傾向が加速する恐れがある

https://news.yahoo.co.jp/articles/b82f0a702ae69b6909b283d7f8d37f5161f5e7cd

64: 名無し 2022/03/26(土) 18:14:38.42 ID:dRYZYhnv0
>>1
値段が上がれば食わなくなるだけ何の問題も無いわ。タコ焼きなんて粉を水で伸ばして使うのに、原価が価格に影響はしないわ
苦しい苦しいと言えば値上げ出来ると考えているんだろうけど。タコ焼きの材料費の原価率に占める割合は2割も無いからな
値上げしたらただの便乗値上げ
159: 名無し 2022/03/26(土) 18:28:06.30
>>1
千房 千日前本店(お好み焼き)
.
1980円 千房焼きそば
1480円 ネギかけ焼きそば
1580円 ミックスふわとろ焼き
2900円 スペシャル千房焼き
1680円 広島焼きミックス
1680円 ネギ焼きミックス

.
ミナミは家賃が高いし無能に高い給料を払って人件費もかかるから焼きそば1480円以上にしないと採算が合わないのか?

.

168: 名無し 2022/03/26(土) 18:29:05.00 ID:H8Exp9a90
>>1
大一そば前まで210円やったやんw
まぁ、出汁が美味いからええけど

>うどん1杯230円(並)と激安価格の「大一そば 天満店」

187: 名無し 2022/03/26(土) 18:30:43.43 ID:fdWDRCWf0
>>1
国産小麦使えや!
188: 名無し 2022/03/26(土) 18:30:44.59 ID:cXW7D4FF0
>>1
小麦とか政府一括買取渡しなんだから、国が値上げしなければいいだけ
200: 名無し 2022/03/26(土) 18:31:30.12 ID:BWYcF7aD0
>>1
米粉とおからを混ぜたら?
2: 名無し 2022/03/26(土) 18:06:41.04 ID:OJMdePZV0
うるせぇ🐙
3: 名無し 2022/03/26(土) 18:06:42.97 ID:aSNb2K250
大阪民国と香川くらいだろ困るのは
32: 名無し 2022/03/26(土) 18:10:29.44 ID:Oi/DmG/K0
>>3
大阪の小麦消費量は全国平均以下
73: 名無し 2022/03/26(土) 18:15:51.48 ID:abrvBvus0
>>3
焼き菓子や日本流カレールゥは我慢できるとして
パスタやパンは日本全国で影響大きいな
5: 名無し 2022/03/26(土) 18:07:00.69 ID:ptNst5m20
ウクライナのSNSとか見てたら「私たちがこんなに苦しんでるのにサーモンとかウニとかカニの心配してるクソみたいな国がある」って怒ってたんだが
自動翻訳だけど
これって韓国や日本のことなのかな?
アジアの国々だって言ってる書き込みもあったし
39: 名無し 2022/03/26(土) 18:10:45.58 ID:KHzrYCM70
>>5
日本の事だな
韓国はそもそもウォンが大変なことになってるので小麦そのものを輸入できない
48: 名無し 2022/03/26(土) 18:12:43.15 ID:Oi/DmG/K0
>>39
韓国はコロナの方が大変やろ
月初日本の半分だった累計の感染者が今や日本の倍になってる

117: 名無し 2022/03/26(土) 18:21:49.14 ID:cF36skQm0
>>5
ウクライナ美人の心配もしとるでしかし
6: 名無し 2022/03/26(土) 18:07:18.54 ID:N2yENy8G0
24: 名無し 2022/03/26(土) 18:09:20.93 ID:R4N0/3g60
>>6
かわいい!
7: 名無し 2022/03/26(土) 18:07:26.37 ID:Uuc3DWxq0
円安の影響では?
無能な日本政府に文句を言うべき
108: 名無し 2022/03/26(土) 18:19:42.26 ID:vRIKtibo0
>>7
色々便乗値上げはしてきそうだよね
まあ値上げしたら俺みたいな貧乏人はもっと安いとこに逃げるだけだよ
8: 名無し 2022/03/26(土) 18:07:31.72 ID:G+GsCZcL0
ナニ粉タコ粉
9: 名無し 2022/03/26(土) 18:07:37.30 ID:HlowbmzB0
もうたこ焼き屋さんさ
カットしたカマボコ入れることにしようぜ
154: 名無し 2022/03/26(土) 18:27:28.03 ID:8tHc4la50
>>9
イカのゲソで誤魔化せ
10: 名無し 2022/03/26(土) 18:07:58.94 ID:RpZXiMI90
米食え米
11: 名無し 2022/03/26(土) 18:08:03.15 ID:csJHK7MP0
それでも米の半値やん。
12: 名無し 2022/03/26(土) 18:08:04.81 ID:7TPPT5SB0
昼の番組で、イタリアはガソリン価格が日本円で300円値上がりしたらしい。
136: 名無し 2022/03/26(土) 18:24:32.60 ID:43cqJ9v90
>>12
ロシアより経済制裁食らってるな パスタのないイタリアなんて
https://youtu.be/aYfjtOSIjoI
13: 名無し 2022/03/26(土) 18:08:17.88 ID:fkqApYu00
米粉
14: 名無し 2022/03/26(土) 18:08:19.77 ID:Wloc+ISK0
無くても困らん
15: 名無し 2022/03/26(土) 18:08:21.57 ID:/vuJGq5N0
鰻屋と同じ道を辿るのね
18: 名無し 2022/03/26(土) 18:08:56.65 ID:ioASIGYm0
フランス以外でそば粉を食べる国が仲間
19: 名無し 2022/03/26(土) 18:08:57.63 ID:G9/fI4Vl0
マリー「小麦がなければ米を食え」
20: 名無し 2022/03/26(土) 18:09:00.57 ID:aMUuqmh/0
もともとクソボッタクリな粉モンで儲けてるんだから廃業しろ
21: 名無し 2022/03/26(土) 18:09:01.23 ID:a29iYrqY0
たこ焼きってタコ入ってない方が美味しい気がする
51: 名無し 2022/03/26(土) 18:12:52.44 ID:RBLK9P/L0
>>21
タコにはお肌に良い成分がある
(イカの半分)
22: 名無し 2022/03/26(土) 18:09:16.78 ID:yITpVre00
米粉では無理なのかな?
23: 名無し 2022/03/26(土) 18:09:18.57 ID:1S8jwuUs0
たこ焼きも高級料理になるな
25: 名無し 2022/03/26(土) 18:09:33.12 ID:6cKYXImZ0
ぶっちゃけタコ半分にしても何も変わらん
26: 名無し 2022/03/26(土) 18:09:54.56 ID:Q8lBMk9k0
なあに米粉を使えばいいじゃない
27: 名無し 2022/03/26(土) 18:10:03.13 ID:pApuW9H50
代用食として
米粉を使えばいい
まだ戦える
28: 名無し 2022/03/26(土) 18:10:12.33 ID:7Ks2/Drn0
もうタコなんか要らん!
なにがタコや!!
58: 名無し 2022/03/26(土) 18:14:09.59 ID:Q8lBMk9k0
>>28
俺もたこ焼きのタコとかすごく嫌いで
タコなしでーとか頼む時あるんだけど
そんなこと言ったらめちゃくちゃ怒り出す店主もいるんでなんだかなあって感じ
だいたいははいはいちょっと待ってねーで済むんだけどさ
29: 名無し 2022/03/26(土) 18:10:12.66 ID:SN+jv0cE0
米とイカで何とかできないかな?
全く別の食べ物になるけどw
30: 名無し 2022/03/26(土) 18:10:14.32 ID:2a+ILqG70
たこ焼きを値上げすれば済む話し
33: 名無し 2022/03/26(土) 18:10:34.58 ID:2Hqp/SCI0
リスク分散せずにそんな商売だけしてるからや自業自得
34: 名無し 2022/03/26(土) 18:10:34.90 ID:x080MaGB0
もう小麦先物価格はピーク越えてしまったな
63: 名無し 2022/03/26(土) 18:14:30.30 ID:HrhkE7NT0
>>34
大豆とかもエラいことになってますわ・・・
https://finviz.com/futures_charts.ashx?t=GRAINS&p=m1
35: 名無し 2022/03/26(土) 18:10:36.48 ID:7TPPT5SB0
日本に侵攻されても世界は特に困らないよな。
36: 名無し 2022/03/26(土) 18:10:39.98 ID:sq+T9LgC0
賢い人間は小麦ETFへ投資してる
37: 名無し 2022/03/26(土) 18:10:40.42 ID:V+8f3b0r0
タコが駄目ならゲソを使えばいいのに
38: 名無し 2022/03/26(土) 18:10:43.98 ID:cIlUn3PS0
たこ焼きなんて10年以上食ってないわ
40: 名無し 2022/03/26(土) 18:11:02.27 ID:64HoEtZ30
粉無しでたこ焼き
41: 名無し 2022/03/26(土) 18:11:06.00 ID:nPGZgp+Q0
そこに米粉があるじゃろ?
42: 名無し 2022/03/26(土) 18:11:11.06 ID:pxiNU5U20
大阪とか香川とか地元で大量に使うんなら地産しろよw
43: 名無し 2022/03/26(土) 18:11:14.12 ID:7Ks2/Drn0
イカも要らんわ!なにがイカや!
45: 名無し 2022/03/26(土) 18:11:28.40 ID:KpY5VYxv0
片栗粉で誤魔化したろう
47: 名無し 2022/03/26(土) 18:11:59.40 ID:ier7wvFR0
タコ要らんウインナー入れろ

引用元:http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1648285562/

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