【研究】朝食を抜くと、体重増加だけでなく筋肉量低下につながることも確認 – 名古屋大

2023年11月26日

1: 名無し 2022/03/24(木) 08:22:15.45 ID:0zty8kzG9
https://news.mynavi.jp/techplus/article/20220323-2301601/images/001.jpg
朝食欠食により、メタボリックシンドローム、ロコモティブシンドローム、サルコペニアの危険性が増大することを確認した(出典:名古屋大学)

朝食欠食が、体重増加だけでなく筋肉量低下につながることも確認 – 名古屋大
https://news.mynavi.jp/techplus/article/20220323-2301601/

著者:和根﨑友梨子

名古屋大学大学院生命農学研究科の小田裕昭 准教授らの研究グループは3月23日、朝食欠食が、体重を増加させ、メタボリックシンドロームへつながる可能性を増大させるだけでなく、筋肉を萎縮させてロコモティブシンドロームやサルコペニアの危険性をも増大させることを確認したと発表した。

同研究成果は、イギリスの科学雑誌「British Journal of Nutrition」オンライン版に2022年3月11日付で掲載された。

多くの観察研究が、朝食習慣は健康に良いことを示しており、体重を抑える作用があると考えられてきたが、その分子メカニズムは十分に解明されていなかった。

2018年、同研究グループは、高脂肪食を食べさせた実験動物(ラット)を使い、朝食欠食が、体内時計の異常につながり、結果として体重増加をもたらすことを遺伝子レベルで明らかにしていた。

今回の研究では、マウスに普通食を与え、朝食を接種したマウスと、活動期の最初の4時間を食べさせないようにして朝食欠食にしたマウスを比較。その結果、朝食欠食が体内時計の異常をもたらし体重増加および筋肉萎縮をもたらすことを明らかにしたという。

体重の増加は、朝食欠食によって体温や肝臓、脂肪組織の時計に異常が生じ、脂肪組織量が増加したためだという。筋肉量の低下も、筋肉の時計の異常によるものと考えられるとしている。

これらの結果から、朝食習慣は、体内時計を正常化させるため、太りにくい体質を作る可能性があることが分かった。また、朝食習慣が筋肉を維持し、ロコモティブシンドロームやサルコペニアの予防につながる可能性があることも確認できたとした。

【画像】体重増加を示したグラフ(出典:名古屋大学)
https://news.mynavi.jp/techplus/article/20220323-2301601/images/002.jpg

18: 名無し 2022/03/24(木) 08:27:20.12 ID:KCCJsk1/0
>>1
逆じゃね?

デブや筋肉が少なくてだらしがない体を
した奴に朝食を抜く奴が多いのでは?

47: 名無し 2022/03/24(木) 08:32:49.10 ID:INkaAeOi0
>>18
>>1は知らんが似たような趣旨でcell repに出た早稲田大学の研究は割としっかり証明してたよ
そういうやつが朝食を抜くのではなく朝食を抜くからそうなる
55: 名無し 2022/03/24(木) 08:33:43.95 ID:fI7wTn400
>>1
マウスと人間はだいぶ違うと思う

そして人間でも
普段1日3食の奴が研究検証実験時だけ
朝食抜きの1日2食にしたらそりゃ調子が狂うよ
逆に普段朝食抜き1日2食で絶好調の奴が
実験時にだけ朝食付けて1日3食にしたらやっぱり調子が狂う
朝食抜きが身体にいいのか悪いのかについてもっとまともな研究はないのだろうか

86: 名無し 2022/03/24(木) 08:38:33.99 ID:BevGtysZ0
>>1
∧_∧
(  ・∀・)   蛋白質の摂取には
( つ旦O     卵・大豆・乳製品  が  重要項目!
と_)_)
105: 名無し 2022/03/24(木) 08:40:34.56 ID:+TuyvkNY0
>>1
つまるところプロテイン飲めば良い
119: 名無し 2022/03/24(木) 08:43:29.36 ID:bY/mEGAq0
>>1 朝晩ウィスキー飲みながらネット見ているがこの頃太ったな(笑)
169: 名無し 2022/03/24(木) 08:51:13.55 ID:syz5H6ND0
>>1
朝食やめて超健康
筋肉も昔よりついてるよ
2: 名無し 2022/03/24(木) 08:22:50.53 ID:j3qsLsnU0
割とそういう感覚はあった
3: 名無し 2022/03/24(木) 08:23:31.67 ID:niexy9jk0
だからあの名古屋のジャンクフードモーニング食えと?
166: 名無し 2022/03/24(木) 08:50:59.43 ID:efh2oSwr0
>>3
陰キャは黙ってろ
4: 名無し 2022/03/24(木) 08:23:33.48 ID:3VSAzmgZ0
お昼が美味しくなくなるとアレなもんで()
5: 名無し 2022/03/24(木) 08:24:08.17 ID:b4owPAj70
カフェラテは朝食食ったことになる?
6: 名無し 2022/03/24(木) 08:24:13.71 ID:pEx1IFab0
よし、体重増加しないように朝からしっかりラーメン食べないとな
36: 名無し 2022/03/24(木) 08:30:35.91 ID:YPUbzVub0
>>6
マジレスすると
スープ飲まなければカロリーは大したことないから
意外と大丈夫
115: 名無し 2022/03/24(木) 08:42:49.55 ID:FGJTRKuF0
>>36
汁が一番美味いのに
125: 名無し 2022/03/24(木) 08:43:50.11 ID:VPN3HNdI0
>>115
汁だけ飲めば良い
137: 名無し 2022/03/24(木) 08:45:41.21 ID:lA/ipw5u0
>>115
汁が一番コストかかってる
麺だけ食べてスープ残してるやつは
鰻丼で味のついた米だけ食べて鰻を残す様なもん
7: 名無し 2022/03/24(木) 08:24:31.88 ID:5LRmc3lk0
また朝食食べろ教のステマかw
21: 名無し 2022/03/24(木) 08:27:56.70 ID:fI7wTn400
>>7
朝食を食うのか抜くのか
1日2食なのか3食なのかは
結局人それぞれらしいよ

ヨガとかそれ系統の人は少食や1日2食や1食や断食を勧めるし
筋トレ系統の人は3食プラスプロテインとか

8: 名無し 2022/03/24(木) 08:25:12.46 ID:fI7wTn400
夕食を抜くのが合理的かな?

16時間断食

14: 名無し 2022/03/24(木) 08:26:57.40 ID:zhLsmiS70
>>8
俺もやってる、夜は食べないと寝れないから朝昼抜きにしている。
32: 名無し 2022/03/24(木) 08:29:51.72 ID:qAf9Rw0z0
>>8
夜は軽く食べる方が翌朝腹減って目覚めて体調いいけどなあ、俺はね。
174: 名無し 2022/03/24(木) 08:52:00.68 ID:PT1p63W+0
>>32
結局人によるよなあ
99: 名無し 2022/03/24(木) 08:39:52.65 ID:Z+3ZQADL0
>>8
消化と栄養吸収にかかる時間考えたら昼食にならないか
130: 名無し 2022/03/24(木) 08:44:40.35 ID:lcjXXYN80
>>99
連続で16時間カロリー摂取しないようにしなきゃいけないから昼食だけ抜くのは難しいよ
夜を22時に取って即寝て朝6時に食べるような感じになっちゃう
9: 名無し 2022/03/24(木) 08:25:22.95 ID:6p6Tbw290
相撲取りは朝飯を食べない。
朝飯食べてない奴の大半は太ってない。

この2つの事実から分かるとおりトンデモ研究である。

78: 名無し 2022/03/24(木) 08:37:44.16 ID:tkamHWNI0
>>9
2つの対象群による比較して観察結果を発表してるだけ
トンデモとか言うにはお粗末なレスすぎて話にならない
154: 名無し 2022/03/24(木) 08:49:08.67 ID:6p6Tbw290
>>78
典型的な統計学の扱いを間違った研究。
10: 名無し 2022/03/24(木) 08:25:58.07 ID:p0wldDnx0
朝は納豆とヨーグルトなんだけど
どうだろ?
27: 名無し 2022/03/24(木) 08:29:15.56 ID:u14pbh5b0
>>10
イイんじゃね?
93: 名無し 2022/03/24(木) 08:39:47.44 ID:lA/ipw5u0
>>10
ヨーグルトは夜も良い
腸のゴールデンタイムが深夜2時ごろ
11: 名無し 2022/03/24(木) 08:26:09.31 ID:umfAFhXA0
朝飯食わないと息臭いからな
12: 名無し 2022/03/24(木) 08:26:20.47 ID:tFM7u8Nh0
はやくアメリカンビーフの関税ゼロに!!
13: 名無し 2022/03/24(木) 08:26:21.24 ID:qZ7qRMOB0
自分が動きやすいように好きに食えばいい
15: 名無し 2022/03/24(木) 08:27:10.09 ID:nxkxw9rb0
朝抜いて健康になったと勘違いしてる〇カが多いこと
16: 名無し 2022/03/24(木) 08:27:15.00 ID:JP3cKD6v0
食事の間隔を14時間あければやせるというのもうそ
17: 名無し 2022/03/24(木) 08:27:19.80 ID:wWc/gcsK0
夜8時に食べて次の日の昼まで食べないのが
いいんじゃなかったの?
19: 名無し 2022/03/24(木) 08:27:31.17 ID:AAf4AYtY0
じゃあ、お相撲さんは朝飯抜けば育成できるんだな。
113: 名無し 2022/03/24(木) 08:42:18.00 ID:vp/ba7c60
>>19
相撲取りは脂肪の下は物凄い筋肉だよ
20: 名無し 2022/03/24(木) 08:27:35.19 ID:Y6wtm1JQ0
ロコモやらサルスベリやらどういう意味なの?
132: 名無し 2022/03/24(木) 08:44:50.20 ID:8pfLW0yp0
>>20
ロコモコ丼は移動するのがだめになること
サルスベリは加齢による運動力の低下だとさ

今ググった

22: 名無し 2022/03/24(木) 08:28:00.13 ID:+dzDr6Kj0
朝食いたくないし食うと調子悪くなるんだよ
23: 名無し 2022/03/24(木) 08:28:38.93 ID:5ytSA3RD0
1日1食ダイエット厨はどうすれば…
30: 名無し 2022/03/24(木) 08:29:42.67 ID:KCCJsk1/0
>>23
栄養素確保出来ないし
体脂肪の高いだらしない体になる
24: 名無し 2022/03/24(木) 08:28:45.62 ID:nMkR5etR0
こういう非科学的な研究が間違った健康情報として流布するんだな
34: 名無し 2022/03/24(木) 08:30:19.42 ID:akWWbQaa0
>>24
そうそう
ダイエットや筋肉について語ってる研究者がそもそも身体ショボいデブとかガリだからw
25: 名無し 2022/03/24(木) 08:28:52.56 ID:6p6Tbw290
太る=  摂取カロリー>消費カロリー

デブはあーだこーだ言うが、この事実以外は些細な問題である。

26: 名無し 2022/03/24(木) 08:28:58.23 ID:+Ql5rqPO0
いやいや
食わなきゃ体重減るだろ
朝食わない分、昼とか夜に食い過ぎるだけだろ
28: 名無し 2022/03/24(木) 08:29:16.67 ID:nxkxw9rb0
朝食べると腸内環境にも良いから
29: 名無し 2022/03/24(木) 08:29:24.19 ID:BPEfIVPx0
ありえんな
俺は朝抜いて77→62
今朝も食べてない
31: 名無し 2022/03/24(木) 08:29:44.43 ID:RuMBzwM/0
40年くらい食ってない。
出勤途中で下痢ったらどうしてくれるんだ。
33: 名無し 2022/03/24(木) 08:30:03.65 ID:G9f+vrR+0
バナナはごはんに入りますか?
35: 名無し 2022/03/24(木) 08:30:31.44 ID:7QzGJU0Z0
1日1食でかなり体調が良い
2日1食にしようか悩み中
37: 名無し 2022/03/24(木) 08:30:38.19 ID:uQ30tCwV0
紀元前レベルの昔から言われてなかったっけ?
38: 名無し 2022/03/24(木) 08:30:44.60 ID:aVXPX5pp0
安達祐実が細いのは朝食を食わんからとは何だったのか・・
39: 名無し 2022/03/24(木) 08:31:18.49 ID:KIlXKjKI0
だから名古屋人は朝からあんこ食うのか
40: 名無し 2022/03/24(木) 08:31:21.28 ID:Vqhfp3br0
感覚的にそう感じててダイエット中でも朝食は取るようにしてたわ
ダイエットも成功した
41: 名無し 2022/03/24(木) 08:31:47.10 ID:KQ+X37Dc0
3食プロテインのみ、が一番痩せて尚かつ筋肉付くわ
続けるコツはプロテインを飲むのではなく
プロテイン粉末を食べ物として食うと飽きない
71: 名無し 2022/03/24(木) 08:36:44.85 ID:VTEwhnNY0
>>41
具体的にどう食べるの?
146: 名無し 2022/03/24(木) 08:47:34.36 ID:FGJTRKuF0
>>41
プロテインって結構高いんだよな。しかも毎日飲まなきゃいけないし。
筋トレって金のかかる趣味だなと思ったよ
42: 名無し 2022/03/24(木) 08:32:06.58 ID:5VBGBsd20
そもそもマウスは夜行性なので、マウスの朝食は人間で言う夕食に相当しますよ
57: 名無し 2022/03/24(木) 08:33:58.74 ID:41IEgsui0
>>42
晩飯食ったら太るよって研究か
43: 名無し 2022/03/24(木) 08:32:10.38 ID:3P6HWavY0
ずっと朝なんて食べてないけど、太ることもない
44: 名無し 2022/03/24(木) 08:32:11.36 ID:pxW5N6QU0
空腹状態だとストレスで仕事にならないから夜抜くのが自分には合ってる
45: 名無し 2022/03/24(木) 08:32:22.57 ID:4/lzZyPl0
1日二食が最適だよな。

12時、20時に食べると

8時間 16時間あくから丁度いいよ。

56: 名無し 2022/03/24(木) 08:33:53.88 ID:7QzGJU0Z0
いつ食べるのか?

食べたい時に食べる
これが結論

引用元:http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1648077735/

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