【宮城】かまぼこの売り上げ、ピークの半分 仙台名物、コロナで土産需要に影

2023年11月26日

1: 名無し 2022/02/16(水) 10:27:59.92 ID:dtYMA71W9
毎日新聞2022/2/16 09:31
https://mainichi.jp/articles/20220216/k00/00m/020/023000c

新型コロナウイルスの感染拡大は、仙台名物として知られるかまぼこの売り上げにも影を落としている。2021年の総務省家計調査が発表され、仙台市の世帯当たりの支出額はトップだったが、過去2年はピーク時の半分近くにとどまっている。背景にはコロナ禍で出張や帰省が減り、手土産の定番「笹かまぼこ」の需要が落ち込んだことなどがあるようだ。【面川美栄】

◇「笹かま」需要落ち込む

総務省は、県庁所在地と政令市の2人以上の世帯を対象に、消費に使った金額を品目ごとに調査した。集計には贈答品としての購入も含まれる。1位の仙台市のかまぼこの支出額は8128円で、全国平均の3050円の約2・7倍に上った。2位は長崎市の6043円、3位は富山市の4998円だった。

現行の統計を始めた00年以降、仙台はトップの座を守り続けているが、19年まで4年連続で1万円を超えていた支出額は、新型コロナの感染が拡大した20年に7809円まで減少。過去最高だった01年の1万5354円の半分近くまで落ち込み、2位の長崎との差も702円まで縮まった。21年はやや持ち直して長崎との差も2085円に広がったが、世帯消費が1万円に届かない状況が続く。

「仙台蒲鉾協同組合」(仙台市青葉区)の事務局を務める阿部馨一郎さん(54)は「笹かまぼこは仙台土産の定番。コロナ禍で出張や帰省が激減し、土産需要が減ったのが響いたのでは」と分析。「武田の笹かまぼこ」(塩釜市)の武田武士社長(45)は自宅での消費も「リモート生活が続き、日持ちしないかまぼこより、冷凍食品を買う人が増えたのではないか」と話す。

一方、21年の支出額が前年より微増したことについて、阿部さんは「コロナが落ち着いた時期に仙台駅の売店の売り上げが伸びた」と指摘。ほかの組合員からは、お歳暮など贈答品として高額の商品を注文する人が増えたという声も聞かれた。

仙台市は、昨年のワカメの世帯当たりの支出額(2702円)も、全国平均の約1・8倍でトップだった。

………………………………………………………………………………………………………

◇1世帯当たりのかまぼこ購入額

1位 仙台市 8128円

2位 長崎市 6043円

3位 富山市 4998円

4位 福島市 4242円

5位 高知市 4191円

(総務省調べ)

28: 名無し 2022/02/16(水) 10:35:30.91 ID:jDAyzGHu0
仙台名物→×
塩釜(千賀の浦)名物→◯

>>1はデマを流すな

56: 名無し 2022/02/16(水) 10:42:38.94 ID:6PZEfJwu0
>>47

>>28がお呼びですよ

67: 名無し 2022/02/16(水) 10:45:48.36 ID:TeFJFTBr0
>>56
塩竈で作ったものを仙台土産として仙台で売れている
という構図でなぜ仙台土産を否定する?
塩竈は発祥の地だが、売れているのは仙台
74: 名無し 2022/02/16(水) 10:47:04.36 ID:jDAyzGHu0
>>67
いやw他の地元の名産を取ったらダメでしょ
何言い出すねんw
80: 名無し 2022/02/16(水) 10:48:52.64 ID:TeFJFTBr0
>>74
取るとか取らないじゃなくて
商売として塩竈から出荷されて仙台で売るっていう流通の構図が理解できない社会不適合者か
それじゃ働けないだろう発達障害じじい
85: 名無し 2022/02/16(水) 10:50:03.51 ID:jDAyzGHu0
>>80
塩釜名物を仙台で売るのに文句なんか言うてへんやろw
塩釜名物を仙台名物と偽って売るのをやめなさい言うてるだけやん
悪口レッテル貼りしても事実は変わらんで
87: 名無し 2022/02/16(水) 10:51:20.29 ID:eMDS+r+b0
>>85
塩釜のミニ市場みたいなとこでおばちゃんから笹かまと塩辛買ったわー
うまかった
93: 名無し 2022/02/16(水) 10:53:06.29 ID:OxImSwTM0
>>85
どうでもいい
仙塩とかってもう一体地域だし
2: 名無し 2022/02/16(水) 10:28:59.71 ID:R+LqlwVy0
かまぼこって美味しくないじゃん
15: 名無し 2022/02/16(水) 10:32:35.09 ID:pt2V2D/+0
>>2
それは本当のかまぼこを知らないからですよ
35: 名無し 2022/02/16(水) 10:37:42.34 ID:3FNCPiYD0
>>15
> >>2
> それは本当のかまぼこを知らないからですよ

で 何時に美味い蒲鉾を食わしてくれるんだい

3: 名無し 2022/02/16(水) 10:29:26.38 ID:fLnbsdxY0
かまぼこって、健康に良いの?悪いの?
ウィンナーは、体に悪いって、
美味しんぼで言ってたよ
4: 名無し 2022/02/16(水) 10:29:32.73 ID:bI7Ywcrg0
別に嫌いじゃないけど何なんだろうなあの食べ物
5: 名無し 2022/02/16(水) 10:29:47.06 ID:6PZEfJwu0
ん?かまぼこが名物なのは小田原だろ。
仙台の名物はずんだ餅。
7: 名無し 2022/02/16(水) 10:30:35.47 ID:3FP1uRKX0
たいして美味くもないし好き好んで食うもんでもないし
別になくなってもいいよ
9: 名無し 2022/02/16(水) 10:31:16.90 ID:teS4ZWKG0
カニカマだけはよく買う
10: 名無し 2022/02/16(水) 10:31:40.88 ID:8s0L+5Fp0
湯がいてワサビ醤油で食べると旨い
11: 名無し 2022/02/16(水) 10:31:53.21 ID:pHjC4Xz10
笹かまだろ仙台のは
65: 名無し 2022/02/16(水) 10:45:16.74 ID:EtvKr+kN0
>>11
だよね
鐘崎ってメーカーは宮城球場(今の楽天生命パーク)に広告出してたよね
12: 名無し 2022/02/16(水) 10:32:01.67 ID:oYhokGSI0
あれ土産で買うほどのもんではないと思う
13: 名無し 2022/02/16(水) 10:32:02.19 ID:f+OXV9/j0
普段食うには微妙にたけえ
お土産需要しかないんだろう
101: 名無し 2022/02/16(水) 10:55:08.73 ID:eOsQXRHt0
>>13
昔は80円だったが
お土産需要見込んで値上げしまくったからな
14: 名無し 2022/02/16(水) 10:32:18.31 ID:wvnWUWr50
不味いのに正月だけ値上げするからな
16: 名無し 2022/02/16(水) 10:32:35.85 ID:+4EPB4Fw0
仙台住みだが、チクワと何が違うんだよ
29: 名無し 2022/02/16(水) 10:36:21.93 ID:6PZEfJwu0
>>16
形。
それだけ。
47: 名無し 2022/02/16(水) 10:41:12.72 ID:TeFJFTBr0
>>29
ちくわは焼いてある
かまぼこは笹かまぼこや焼きかまぼこ以外は蒸して終わり
あと仙台は笹かまぼこを筆頭にかまぼこ名産で昔から有名だよ
行ったこともないやつは黙ってろよ引きこもり
17: 名無し 2022/02/16(水) 10:32:44.16 ID:T7805hp/0
このカマボコ、なんか暗いところで青白く光ってきれい
18: 名無し 2022/02/16(水) 10:32:54.70 ID:yEk8Tow+0
カマボコ 対 ちくわ
19: 名無し 2022/02/16(水) 10:33:28.03 ID:CDU5uZ1F0
若者のかまぼこ離れ
20: 名無し 2022/02/16(水) 10:33:49.13 ID:QvuGQWY+0
かにかまが世界で〇カ売れしてるんじゃないのか
25: 名無し 2022/02/16(水) 10:35:17.84 ID:6PZEfJwu0
>>20
それ仙台と関係ない。
スギヨは石川県だし、一正も新潟県だし。
21: 名無し 2022/02/16(水) 10:33:52.42 ID:Y+PEda2y0
土産で何となく買ってたけど高い
23: 名無し 2022/02/16(水) 10:34:34.05 ID:ezJ11+Os0
もっと手軽に食べられるようにしたらいい
おやつやおつまみ感覚とか小腹がすいた時にすぐ食べられるように
24: 名無し 2022/02/16(水) 10:35:06.51 ID:83eD8UB10
アメリカ産牛タンの方が仙台にふさわしいね
26: 名無し 2022/02/16(水) 10:35:19.69 ID:aW+rU2yE0
かまぼこ言うほど美味くないし高い
27: 名無し 2022/02/16(水) 10:35:21.38 ID:yXAYsGf60
「かまぼこ」が仙台名物とは知らなかった。
横浜在住のせいか、「小田原かまぼこ」のほうを思い出してしまう。
もっとも、「かまぼこ」ちゅーのは、めったに食べないな。
「ちくわ」とか「笹かまぼこ」の程度です。
30: 名無し 2022/02/16(水) 10:36:28.15 ID:ivjs6z8j0
昭和の頃にCMやってた時は確実に冷蔵庫にかまぼこがあったな
少量だけ使いたい時はちくわより重宝するんだよな
でも値段考えたらロスしてもちくわのが安いじゃないかみたいな
45: 名無し 2022/02/16(水) 10:40:44.11 ID:6PZEfJwu0
>>30
かまぼこが衰弱したのは、某大手の産地が福島県いわき市で、それが嫌われたから。
今では製造元でなく発売元を表記してロンダしてるけど。
75: 名無し 2022/02/16(水) 10:47:04.39 ID:ivjs6z8j0
>>45
福島の前から顕著だったと思うけどな
ちくわが冷蔵庫から無い日は年間数十日だけど、かまぼこが冷蔵庫にあるのは年に数日だわ
かれこれ20年くらいだろうか
31: 名無し 2022/02/16(水) 10:36:32.45 ID:nxFrwF5I0
チーカマはおいしいよな?
33: 名無し 2022/02/16(水) 10:37:01.82 ID:6Jqc69Tk0
仙台の生クリームどら焼はいつも貰ってるわ
34: 名無し 2022/02/16(水) 10:37:03.22 ID:F3wtEdLb0
化学薬品で真っ白になったかまぼことか美味しいわけないわ
37: 名無し 2022/02/16(水) 10:39:07.33 ID:1pfbyuZd0
笹かまの燻製旨いよな
知らんけど
38: 名無し 2022/02/16(水) 10:39:14.03 ID:iXInwi6e0
数年前、蒲鉾工場見学で途中工程の焼きたての笹かま食べたら、
焼き魚の風味があってものすごく美味しかった。

最後冷まして真空パックになって完成なんだけど、
この笹かますごいと思って土産に買って食べたら、普段食べてる変哲無い味になってた…
焼いてもあまり変わらず…

48: 名無し 2022/02/16(水) 10:41:16.66 ID:T7805hp/0
>>38
アニサキスが隠し味だからなw

原料のスケトウダラは本当にアニサキスの巣窟だから
こういうことわざわざ言うぐらいだから、相当だと思ってくれ

39: 名無し 2022/02/16(水) 10:39:48.22 ID:tZMkD3Tz0
ちくわの方が遥かにうまい
40: 名無し 2022/02/16(水) 10:39:57.77 ID:3FNCPiYD0
美味い蒲鉾はカニカマ、あの形態だから良質の素材を使わないと上手く形が造れないんだよ
カニカマなら素材の割に割高で売れるからね
41: 名無し 2022/02/16(水) 10:40:00.44 ID:BswnuGmL0
笹かま、牛タン、萩の月
これJ昔JRのディスカバージャパンのキャンペーンで
仙台土産がないので急ごしらえで借りてきたり認定したもの
49: 名無し 2022/02/16(水) 10:41:28.68 ID:6PZEfJwu0
>>41
ずんだ餅あっただろ
61: 名無し 2022/02/16(水) 10:43:49.84 ID:kjTjgzyD0
>>49
ずんだは昔からあるけど
土産物ではなかったな
42: 名無し 2022/02/16(水) 10:40:11.07 ID:o76WDBYp0
昔は黒板消しくらいの大きさあったのに今はミニチュアサイズ
43: 名無し 2022/02/16(水) 10:40:18.34 ID:DDEht8kE0
かまぼこうまいけど、新鮮じゃないとあの美味さは伝わらないのはわかる
44: 名無し 2022/02/16(水) 10:40:25.87 ID:FOiLgg/40
とりたて美味しくもない上に練り物だから糖質も高いしで買う理由がないんだよ
100: 名無し 2022/02/16(水) 10:54:48.15 ID:2GmYxWb00
>>44 あれ糖質なのか?
50: 名無し 2022/02/16(水) 10:41:29.81 ID:dPsRwI7z0
作りすぎでしょ
身の丈にあった経営してるとこを破壊してぶくぶく肥えて自分も破滅する
資本主義社会の悲劇。いや、喜劇といったほうが正しいかw
51: 名無し 2022/02/16(水) 10:41:34.41 ID:OUZVMB/j0
練り物はあってもいいけどあったから嬉しいわけでもないポジションの食品だわね
52: 名無し 2022/02/16(水) 10:41:48.43 ID:m5Da/l8+0
まれにわさび醤油で食うとうまいけど
半年に1回ぐらいから
53: 名無し 2022/02/16(水) 10:41:51.17 ID:DDEht8kE0
もうちょい安くておやつ感覚があればいいんだけど、どうも謹製のイメージ強くて高いんだよな
57: 名無し 2022/02/16(水) 10:42:49.44 ID:euKIcEO60
かまぼこを焼いてワサビ醤油で食べる
酒のあてになる
58: 名無し 2022/02/16(水) 10:43:00.53 ID:c7j7kiRU0
鬼滅とコラボすりゃええよ
ちょうど遊郭編でかまぼこ隊出てただろ
59: 名無し 2022/02/16(水) 10:43:05.49 ID:g4vQF5U30
笹かまってお土産以外で宮城県民普通に食うよね
帰るとなぜか置いてある
60: 名無し 2022/02/16(水) 10:43:28.18 ID:GUB7vx/j0
小田原も老舗蒲鉾屋が潰れたしな
66: 名無し 2022/02/16(水) 10:45:34.31 ID:/AY0eme40
>>60
「丸う」?
復活したよ
64: 名無し 2022/02/16(水) 10:45:08.02 ID:Pn7ATheh0
かまぼこ嫌いじゃないけど、贈り物用の大量の詰め合わせとか買う人おるんかな?と思う
誰かと分けるにしても味の濃いものだからあんなに食べれん
68: 名無し 2022/02/16(水) 10:45:49.92 ID:lPyMVNJM0
めでたいことがねえからな
69: 名無し 2022/02/16(水) 10:46:11.21 ID:2UoVpYVw0
安売り用と違って東北の練り物は美味しいからおでんによく入れるけどなぁ
70: 名無し 2022/02/16(水) 10:46:23.89 ID:eMDS+r+b0
まじか買って応援ていうか仙台ならあったくなったら行くわ

引用元:http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1644974879/

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