吉野家がコメを「100％国産」に切り替え アメリカ産米価格が高騰！！！
1: 名無し
2022/07/05(火) 11:16:09.11 ID:oSXsBzjH9
「うまい、やすい、はやい。」を掲げ、ビジネスマンのファストフードの1つに「牛丼」を定着させた吉野家が、使用しているコメを100％国産米に切り替えたことがわかった。それまで一部にアメリカ・カリフォルニア産のコメを使用していたが、昨年から国産米に切り替え、4月までに全店舗でそれが完了したという。
食品業界に詳しいジャーナリストが語る。
「吉野家のコメは、しばしば使用米やそのブレンド比率を変えていました。煮込んだ牛肉を乗せることもあって『さっぱり系』が前提のため、外国産米をブレンドしても対応できていた」
牛丼の並盛は340グラム（規定）。そのうちご飯は約250グラムを占める。「多い時で米国産米を1割ほど国産米にブレンドして使用していた」（前出・ジャーナリスト）という。直近でブレンドが始まったのは2017年の春から。かつても2012年～2014年に使用していた期間があった。
今回、使用が終了したコメ「カルローズ」はカリフォルニア産の定番米。長さがある中粒種で、米国の業界団体であるUSAライス連合会のサイトによれば「軽い食感とアルデンテとも言える歯ごたえが特長」だという。農水省が入札を実施するMA米（ミニマム・アクセス米）を構成するコメの1つでもある。
吉野家の切り替えの背景には、カルローズと国産米がほぼ同価格になったことがあると言えるだろう。2021年産のアメリカ産米はカリフォルニア州の干ばつで生産量が約2割減ったほか、直近の円安・ドル高、さらに輸送費の高騰に拍車がかかり、調達価格が上昇し続けている。
続きはソースで
https://article.auone.jp/detail/1/3/6/218_6_r_20220704_1656929772100770
97: 名無し
2022/07/05(火) 11:29:20.12 ID:b6S9lqJo0
>>1
吉野家の米って日本産やなかったんか…
吉野家の米って日本産やなかったんか…
115: 名無し
2022/07/05(火) 11:31:23.35 ID:IianEJrE0
>>1
福島産の米確定だけどな
福島産の米確定だけどな
181: 名無し
2022/07/05(火) 11:38:26.85 ID:fsxSXWmy0
>>1
良い円安の効果が出てきたな
良い円安の効果が出てきたな
2: 名無し
2022/07/05(火) 11:16:58.23 ID:md5fcWzM0
ええこっちゃ。
3: 名無し
2022/07/05(火) 11:17:22.29 ID:miqsg3cs0
今日の昼飯何にする？(´・ω・｀)
4: 名無し
2022/07/05(火) 11:17:23.23 ID:opZ2QHW00
米なんか国産つかえよ売国奴
5: 名無し
2022/07/05(火) 11:17:30.51 ID:4Y39NxY70
つうかアメリカの米使ってたのかよ
10: 名無し
2022/07/05(火) 11:18:13.45 ID:iHZFvIfX0
>>5
安くてそこそこ食べられる味
安くてそこそこ食べられる味
43: 名無し
2022/07/05(火) 11:21:33.85 ID:NwJa87ni0
>>5
一割ほど混ぜてたって事だな
一割ほど混ぜてたって事だな
79: 名無し
2022/07/05(火) 11:26:46.58 ID:K8w9j5N+0
>>5
そこだな
牛もアメ牛だしなんでそんなにUSAが好きなのここの社長
そこだな
牛もアメ牛だしなんでそんなにUSAが好きなのここの社長
187: 名無し
2022/07/05(火) 11:39:02.03 ID:4BQdAo4n0
>>5
食べても気付かないレベルなら良くね？
食べても気付かないレベルなら良くね？
6: 名無し
2022/07/05(火) 11:18:03.78 ID:SPwDEO7u0
福○産に変えるのか
16: 名無し
2022/07/05(火) 11:18:48.25 ID:XKf7foh/0
>>6
何そのモス
何そのモス
45: 名無し
2022/07/05(火) 11:21:40.89 ID:5/CdbEVd0
>>6
○島産かぁ…
○島産かぁ…
65: 名無し
2022/07/05(火) 11:24:28.57 ID:8U5+bZ7Q0
>>6
”国産米”の代名詞だな
”国産米”の代名詞だな
67: 名無し
2022/07/05(火) 11:25:04.67 ID:iHZFvIfX0
>>65
国産米と言えば「魚沼産コシヒカリ」だろ！ｗ
国産米と言えば「魚沼産コシヒカリ」だろ！ｗ
78: 名無し
2022/07/05(火) 11:26:43.66 ID:qDva2bSG0
>>6
というか既に変えてると思ってたわ
というか既に変えてると思ってたわ
94: 名無し
2022/07/05(火) 11:29:13.89 ID:/27eKzER0
>>6
チョン猿は早く檻に帰れよ
チョン猿は早く檻に帰れよ
131: 名無し
2022/07/05(火) 11:33:22.39 ID:j4JxdwJ60
>>6
福井か？福岡か？
福井か？福岡か？
161: 名無し
2022/07/05(火) 11:36:45.69 ID:xwwrazRq0
>>6
茨城産の方が安い
茨城産の方が安い
7: 名無し
2022/07/05(火) 11:18:04.39 ID:ENeq1Ywu0
打首獄門同好会も日本の米は世界一と言っとるわけだからね
8: 名無し
2022/07/05(火) 11:18:09.52 ID:2+gKzr950
こんなんなる前から国産米使っとけよ
反日企業か？
反日企業か？
9: 名無し
2022/07/05(火) 11:18:10.46 ID:BzbCADob0
米は自給率100%近いからな
安かろうで輸入米使ってただけで
安かろうで輸入米使ってただけで
11: 名無し
2022/07/05(火) 11:18:23.05 ID:XKf7foh/0
だから美味かっんだな
27: 名無し
2022/07/05(火) 11:19:56.76 ID:BzbCADob0
>>11
パサついた感じのが好きならタイとかの米のがええぞ？
最近はジャスミンライスとか言うのか？
パサついた感じのが好きならタイとかの米のがええぞ？
最近はジャスミンライスとか言うのか？
12: 名無し
2022/07/05(火) 11:18:23.94 ID:nPcy4HhP0
古米使えよ
13: 名無し
2022/07/05(火) 11:18:28.20 ID:KBxAksgo0
外国産だからなんかまずかったのか
生娘だったわ
生娘だったわ
14: 名無し
2022/07/05(火) 11:18:35.64 ID:IL/ExxMC0
米は関税かけまくってるからアメリカ産は安くないって聞いてたのに使ってたのか
178: 名無し
2022/07/05(火) 11:38:11.00 ID:f8YcIVM30
>>14
ミニマムアクセスじゃね
ミニマムアクセスじゃね
15: 名無し
2022/07/05(火) 11:18:38.25 ID:MALHs2Gm0
休耕田復活だね、どんどん米作ろうぜ
100: 名無し
2022/07/05(火) 11:29:37.68 ID:LkGwIe/g0
>>15
うちの近所は田んぼが牧草地になった
地質がかわってしまった
もう田んぼには戻せない
うちの近所は田んぼが牧草地になった
地質がかわってしまった
もう田んぼには戻せない
17: 名無し
2022/07/05(火) 11:18:48.85 ID:1Ikd9ba10
米までアメリカ産だったのかよｗ
〇ぬまで食うことはないだろうからどうでもいいけど
〇ぬまで食うことはないだろうからどうでもいいけど
18: 名無し
2022/07/05(火) 11:19:06.72 ID:YbSjOe5B0
牛肉はBSE牛、米もアメリカ
吉野家凄いなある意味
吉野家凄いなある意味
19: 名無し
2022/07/05(火) 11:19:07.23 ID:oM2ig0Ef0
円安だしな
このままだと、タイ米の方が日本米より高くなる未来すらありうる
このままだと、タイ米の方が日本米より高くなる未来すらありうる
20: 名無し
2022/07/05(火) 11:19:23.18 ID:6LCyb2zy0
減反をやめることができるか？
21: 名無し
2022/07/05(火) 11:19:29.87 ID:vt6UrJH70
ジャブ使えよ
22: 名無し
2022/07/05(火) 11:19:37.15 ID:Cahrop9g0
新潟の煎餅屋もそうだが米だけは国産を使えよ
23: 名無し
2022/07/05(火) 11:19:38.09 ID:5sBppxri0
なるほど
旨い訳だ
旨い訳だ
24: 名無し
2022/07/05(火) 11:19:47.87 ID:I6tbjPaG0
今まで舶来品だったとは
けしからん牛丼屋だ
25: 名無し
2022/07/05(火) 11:19:53.64 ID:1KWUqtMy0
米は国産だと思ってました
26: 名無し
2022/07/05(火) 11:19:56.57 ID:N6qfSO+x0
マジかよ
ちょっと稲作してくる
ちょっと稲作してくる